L’alliance du plaisir et du goût !
Jouvin développe sa propre marque
Qualité et innovation
Dans notre usine de Nogent sur Oise, 2 700 tonnes de produits à base de porc sont fabriquées chaque année dans le respect des traditions pour offrir un goût unique et répondre au cahier des charges des plus grands distributeurs. Cette production “Made in France” de charcuterie de porc fait l’objet d’un contrôle qualité permanent grâce à la présence au sein de l’équipe d’un ingénieur qualité et de deux assistantes.
Nos techniques
La fabrication se déroule en quatre étapes et permet de produire un chorizo sous de multiples formes. Les grandes surfaces et autres distributeurs ont des besoins bien spécifiques, l’objectif numéro 1 de l’entreprise est d’y répondre.